vrijdag 14 februari 2014

Valentijnmenu

Valentijnmenu

Vooral de vis is heel lekker te combineren met de geitenkaashapjes.
Dit menu komt uit Libelle
De hapjes hebben we zelf gemaakt met geitenkaas en gekruid met wat kruiden (basilicum)







een visschotel met heel wat groenten (wortel, courgette, en tomaten) klaar voor in de oven!


De dessert (amandelpudding met granaatappel) vonden we iets minder lekker, het was eens speciaal, uit het boek van Pauline Weuring - het voedselzandloper kookboek.
Je moet wel zijn voor de Amandelmelk ;-))

Gelukkig hadden we nog een dessert ... Appelstrudel.. Heerlijk !

Indien jullie meer willen weten, vraag maar uit !